lach .... da schaut sogar das Morli ins Feuer ... Aber jetzt war es eben mit der Ruhe vorbei, ich sage noch, hier kommt eigentlich nie jemand um "Süßes" oder "Saures" zu rufen und schon klingelt es an der Tür. Im Hof liegen 8 Fahrräder der kreuz und der quer und auf der Straße 8 Peoples, die ihre Beute untereinander aufteilen ... :) Sie packen auch hier ihre Süßigkeiten ein und als ich frage, was hätte es denn bei "Saures" gegeben ... nur ein Schulterzucken und "na irgendwas ...." Ich weiß nicht ... ich kenn Halloween nicht aus meiner Kindheit, wir sind zu Fasching los gezogen und haben gesungen und es gab dafür Geschenke an den Türen ... Einmal waren wir bei unserer Musiklehrerin klingeln - welch tolle Idee - die hat uns gleich in ihre Stube ans Klavier geholt und dann gab es ein Ständchen im Chor ... - ok, die Klingel war später tabu ... :)) Aber so ohne was, einfach klingeln, betteln und wieder weg das gab es nicht. Oh, ich merk schon ich werd alt ... lautlach ... jetzt meckere ich schon wie die alte Kraus'n ....

Zubereitung für 1 Tasse: 1 Portionsbeutel löslichen Kaffee Cappuccino Zabaione nach Anweisung zubereiten, mit 1 Schuß Mandellikör abschmecken und mit gerösteten Mandelblättchen servieren. Gemälde: Joseph Berres, Edler von Perez Joseph Berres, Edler von Perez Joseph Berres, Edler von Perez, Genremaler, geb. 1831 zu Lemberg - gest. 1912 in Wien, bezog die Akademie in München und wurde Schüler von Karl Piloty, bereiste Ungarn und den Kaukasus, zeigt in seinen Bildern ein ernstes Streben und eine große Tiefe der Auffassung des Gegenstands und dabei eine bedeutende Vielseitigkeit. Bald bewegt er sich im historischen Genre, bald malte er Jagd- und Reitabenteuer, bald walachische Fuhrleute mit ihrem Gespann, z.B.: Wallenstein, Viehhändler in der Campagna, requirierende Kosaken und Szenen aus dem serbisch-türkischen Krieg. Besonders gewandt ist er in der Darstellung der Pferde und Hunde. gelesen bei Meyers Konversationslexikon

Zutaten:
2 Tassen heissen Kaffee,
1 EL Zucker,
1 EL gehackte Orangenschalen,
4 Schnapsgläser Cognac,
Sahne

Zubereitung:

Alle Zutaten bis auf die Sahne vermischen und in Gläser füllen. Die Sahne steif schlagen und auf den Orangenkaffee geben. Nach belieben mit Orangenschale oder Orangenstückchen garnieren.

Gemälde: MATHILDE DIETRICHSON 1837 - 1921

Zubereitung: 1 Tasse starker Kaffee 1 Eßl in Rum eingelegt Rosinen zufügen, Mit einer Sahnehaube krönen und mit Rum-Rosinen und Limonenschale garniert servieren.

Zutaten für eine große Tasse: Knapp 1 Tasse heißer Kaffee 3-4 cl Whiskylikör oder Bananenlikör 1 Prise Ingwerpulver 1 Esslöffel geschlagene Sahne Zubereitung: Den Likör in eine vorgewärmte Tasse gießen und mit heißem Kaffee auffüllen. Schlagsahne darüber geben und mit Ingwerpulver bestreuen. Gemälde: FERDINAND FAGERLIN 1825-1907