Gerade in Berlin gelandet ... oh es ist eisig ... wir hatten die ganze Woche um die 16 Grad, in der Sonne war es kaum auszuhalten. Aber auch wenn es kälter ist, fühlt es sich anders an ...

Ich weiß, das in manchem Briefkasten gestern diese Karte angekommen ist. Meine Urlaubsvorbereitungen waren etwas schlecht, daher konnte ich nur 5 Stück verschicken ... Ich hatte vergessen bei Postalo Gutschein Codes zu kaufen. Alle anderen haben die Karte heute hier oder gestern per whatsapp erhalten und sie kam von Herzen ...

Wir hatten eine tolle Woche, weit weg von Schnee und Eiseskälte und haben die Zeit wirklich genossen. Seit gestern bereitet uns das Wetter hier auf unser Wetter daheim vor, es regnete in Strömen und die Temperaturen waren Tags auch nur bei 12 Grad. 

In den nächsten Tagen gibt es also wieder Fotos aus dem Handy, denn ihr werdet es nicht glauben, aber ich bin ohne Kamera losgeflogen und das war nicht schlimm :)

Wir waren gestern bei Cindy und Marcel eingeladen und dort ist mir dieser Kuschelfaktor vor die Kamera gelaufen :) wer will, nimmt ihn mit auf seinen Desktop ... :) Er wird euch immer ein Lächeln ins Gesicht bringen, wenn ihr den PC anschaltet :)

the best cake ever - from the best husband ... Das war gestern der beste Apfelkuchen aller Zeiten :) sagt Frau ... 

Ob der Wettergott bestechlich ist, wird sich in den nächsten Tagen herausstellen. Heute Abend kommt Brigitte aus Gelsenkirchen zu Besuch und ich bitte heute mit dieser Apfeltorte den Wettergott um schönes Wetter ...

Apfel-Sahne-Torte  Zutaten für den Boden

• 200 Gramm Mehl
• 60 Gramm Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 kleines Ei
• 100 Gramm Butter

Für die Füllung

• 3 große Äpfel
• 500 Milliliter Apfelsaft
• 1,5 Päckchen Vanille-Puddingpulver
• 100 Gramm Zucker
• 300 Milliliter Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 1-2 Päckchen Vanillezucker
• etwas Zimtzucker und Mandelsplitter zur Deko

Der Rest steht hier. Ob er geschmeckt hat, erzähle ich euch morgen und ob es funktioniert mit dem Wettergott, das wissen wir auch irgendwann :) Jedenfalls habe ich diese tolle Torte meinem Andi in Auftrag gegeben und er hat sie gestern für mich gebacken ...  (M)ein Held ...